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騰沖熱海有著豐富的地熱資源，騰沖當?shù)鼐用癖憷米匀毁浥c的地熱蒸汽進行烹調(diào)，無需柴灶，無需煙火，簡單方便，味道鮮美。熱海大滾鍋出水口溫度常年高達97攝氏度，源源不斷的高溫蒸汽能將各種美食完全蒸熟。土豆、花生、燉雞、蒸魚等各色菜肴匯聚在一口大鍋內(nèi)，讓來自天南地北的訪客都為之沸騰。各色的美味在這片熱土匯聚融合，形成了獨一無二、健康美味的騰沖味道。
