在大多數(shù)人眼中，寒冬臘月是逛吃美食的淡季。而在昌寧，美味獨(dú)特、清脆可口的菜花腌菜，卻是當(dāng)?shù)厝思壹覒魬舻牟妥郎弦环荼夭豢缮俚募亦l(xiāng)菜。菜花腌菜，自然也就成了昌寧人春節(jié)前后必吃的一道美食。
騰沖旅游，這20道當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色美食不容錯(cuò)過(guò)，讓你品味云南風(fēng)味
每段行程都有它的特色。旅游者每到一個(gè)地方除了哪些好玩的景點(diǎn)，就是那里有名的美食。那么騰沖都有哪些美食呢？的小編為您推薦。
騰沖市騰越街道玉璧社區(qū)有一段古道，名為玉璧古道，又名大官道，2013年6月被公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。在保山至騰沖公路通車以前，這段古道一直是往來(lái)騰沖與保山之間的高黎貢山分水嶺古道重要路段。明朝崇禎年間，大旅行家徐霞客沿著此道進(jìn)入騰沖，相隔僅僅二十年，南明永歷皇帝朱由榔又沿著這條古道逃難至騰沖，停留四天，并留下敕封炒餌塊為大救駕的傳說(shuō)。
趕馬肉是騰沖馬幫在風(fēng)餐露宿的過(guò)程中形成的一種烹食方法。將大塊的肉加上各種調(diào)料一起燜熟，油而不膩，香氣撲鼻、營(yíng)養(yǎng)豐富
正宗的北?？爵~選用養(yǎng)在北海的魚，清理干凈后，在魚肚中塞入老緬芫荽、香辣柳、姜、醬油等做成的調(diào)料，然后上火烤制。魚肚內(nèi)的調(diào)料去掉了魚肉的腥味，魚肉更加鮮美可口。
松花糕通常被呈放在綠色的芭蕉葉上，上層松花粉的金黃、中層紅豆沙的醬紫、下層芭蕉葉的碧綠，層次分明的色澤，不經(jīng)意間就吸引了路人的目光。
烤乳豬選用在山里自由放養(yǎng)的小香豬制作，由于這個(gè)品種的豬耳朵特別小，在當(dāng)?shù)匾脖环Q為小耳朵豬。
銀杏樹不僅給人們帶來(lái)了一場(chǎng)金色的視覺(jué)盛宴，同時(shí)也把它的果實(shí)饋贈(zèng)給了人們，由此世間多了一道具有保健效果的美食------白果燉雞
雖是一家清真特色餐廳這家銅瓢牛肉在騰沖縣城里面，位置不是在主路上，但是味道特別好；是火鍋，牛肉燉的很爛易咀嚼，湯汁鮮美，性價(jià)比高，生意超好，晚到需等位。
騰沖燒肉米線是一道傣味小吃，酸辣中帶著一點(diǎn)微微的甜味。
云南的鮮切花是世界聞名的，和鮮花有關(guān)的食物也是數(shù)不勝數(shù)，鮮花餅是其中被人們熟知的特色糕點(diǎn)。
